Estado responde por 21% das exportações brasileiras de carnes, registrando vendas de 1,85 milhão de toneladas e receitas de US$ 4,022 bilhões

No ano de 2023, Santa Catarina conquistou um marco significativo ao atingir o recorde na exportação de carnes, abrangendo diversas espécies produzidas na região. Segundo dados divulgados pela Secretaria de Estado da Agricultura, as exportações totalizaram 1,85 milhão de toneladas, gerando receitas expressivas de US$ 4,022 bilhões.

O estado catarinense se destacou internacionalmente, sendo responsável por 21% do total de carnes exportadas pelo Brasil ao longo do ano passado. A Secretaria afirma que esse desempenho notável superou todas as marcas históricas, tanto em quantidade quanto em receita, desde o início da série histórica em 1997.

Comparativamente ao ano anterior, Santa Catarina registrou um aumento de 8,6% na quantidade de carne exportada e um crescimento de 5,3% na receita. O estado, conhecido por sua produção diversificada, abrange animais como frango, suíno, peru, pato, marreco e bovinos.

Os dados, divulgados pelo Ministério da Economia e sistematizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), revelam que o frango foi a carne mais exportada em 2023, contribuindo com aproximadamente 57% das receitas totais de exportação de proteínas de origem animal. As exportações desse produto alcançaram 1,10 milhão de toneladas e US$ 2,29 bilhões.

Em segundo lugar, Santa Catarina destacou-se na exportação de suínos, enviando 658,2 mil toneladas ao exterior, resultando em receitas de US$ 1,57 bilhão. Esses números representam um crescimento notável de 9,3% no volume exportado e 9,7% na receita, em comparação com o ano anterior.

A Secretaria de Agricultura enfatiza que esses resultados constituem um novo recorde de exportação de carne suína para Santa Catarina, consolidando sua posição como um importante polo na produção e comércio internacional de carnes.